4 persoane
170 kcal de portie
dificultate usor
gata in 1 ora
INGREDIENTE
500g de cartofi
rozmarin verde rau uscat
o lingura de ulei de masline
piper
parmezan (parmigiano reggiano)
100 g de prosciutto
PREPARARE
Se preincalzeste cuptorul la 200°C. Se curata cartofii, se spala, si se taie pai de cca 1cm , dupa care se pon intr-un castron cu apa foarte rece si se laca pentru cca. 5 min. Intre timp se pregateste rozmarinul care se saie marunt , si se pune intr-un castron cu uleiul ,la care se adauga parmezanul, piperul , sare dupa gust , si sartofii ce au fust scosi din apa si uscati usor cu un servetel. Se amesteca bine cartofii cu condimentele
si se pun intro tava de cuptor peste care a fost pusa hartie de cuptor.Se lasa la cuptor pentru cca. 30 min. pana cand cartofii devin rumeni si crocanti.Dupa 30 de min. se scot din cuptor si se vor pune in coifuri de prosciutto , dupa care se vor inchide cu o scobitoare. Se servesc reci sau calde. Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu