Evantai cu mortadella

INFORMATII
10 persoane
130 kcal de portie
dificultate  usor
gata in 30 min.
se poate pregati in anticip
se poate manca la iarba verde

INGREDIENTE
100g de branza fina gen Philadelphia
300g de mortadella

PREPARARE
cu o furculita, se amesteca bine branza, pentru a o face mai moale. Se ia o felie de mortadella ,se decojeste de invelisul extern, si se inparte indoua. Fiecare jumatate se indoaie de la mijloc formand astfel un sfert de cerc.Cu o furculita se pune branza la varful de mortadela , dupa care se indoaie din nou neuniform ,intr-un mod in care branza sa ramana oarecum vizibila. Asa sa va proceda cu toate feliile de mortadella , si se vor aranja pe un platou sub forma unui evantai.
Pofta buna !